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USDAチョイス 超特大リブアイステーキ 350g

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¥2,595 (税込価格 ¥2,803)
SKU: USB010

在庫  在庫あり

配送方法:冷凍便

概要



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超特大350gのアメリカンスタイルステーキが登場!!

350gの巨大さから、グリルに投げ込むときに「ブーン」という音がすることにちなんで名づけられたその名も『ブーン!ステーキ』です!
『USDAチョイス(米農務省お墨付きのとっても良いお肉)コーンフェッドリブロース』を超厚切りカットしました

こちらのステーキ、もし一人でたいらげることができたならあなたはフードファイター!!

冷凍

または
 

詳細

超特大350gのアメリカンスタイルステーキが登場!

アメリカ産牛肉『USDA CHOICE

USDA=United States Department Agriculture :米国農務省
公的機関により客観的な格付けされることによって、広いアメリカにおいて同じ品質レベルの牛肉を提供できるのです。それを基準に消費者は牛肉を選べばいいのです。

USDA CHOICE=サシの多さが中程度。
日本の超霜降り牛に比べたら少ないと感じるかもしれませんが、丁度いいサシの具合ではないでしょうか。
ジューシーで、旨味があり、柔らかいのが自慢です。

corn fed beefコーンフェッドビーフ』=コーンを飼料として育った牛のこと。
アメリカではcorn fed beef=上質な霜降り牛としての見方があるようです。日本でいう『穀物飼育の牛肉=霜降り牛』の感覚によく似ています。

 

 

部位はリブロースを使用しております。

流通形態:冷凍
内容量:1枚=約350g


ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます)
原材料:牛肉
内容量: 約350g
保存方法: 要冷凍-18℃以下
原産国: アメリカ合衆国

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