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オーストラリア産牛肉

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  1.  グラスフェッド ビーフパティ 50枚/5kg

    グラスフェッド ビーフパティ 50枚/5kg

    オ リジナルの牛肉パティ。100%牛肉使用の ハンバーガー用ビーフパティです。つなぎとして塩と、片栗粉を使用しています。1枚100gとたっぷりサイズのパティが50枚入り。もちろん無添加・無着 色。 余分なものは入れていません。
    冷凍

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    ¥9,632 (税込価格 ¥10,403)

  2.  グラスフェッドビーフ ヒレ/フィレ キューブ 500g

    グラスフェッドビーフ ヒレ/フィレ キューブ 500g

    柔らかい牛ヒレをサイコ状にカットしました。厚切り牛ヒレステーキのサイズにカットできなかった先端の細くなった部分を角切りにしたものなので、ヒレの柔らかさは変わらず、しかもお値打ち。少し掃除すれば、サイコロステーキやケバブとしてもお使えいただけます。その他・・・この価格だからこそ試せるフィレ肉を使った豪華コロッケやビーフシチュー、牛ヒレの野菜炒めなど作ってみませんか!?
    冷凍 もっと知る
    ¥3,061 (税込価格 ¥3,306)

  3.  グラスフェッドビーフ ヒレ/フィレ ブロック 500g

    グラスフェッドビーフ ヒレ/フィレ ブロック 500g

    オーストラリア産テンダーロインブロック。 やわらかーいお肉好みのヒレ派の方のために、肉好きの大人2-3人でも十分な量のブロックサイズにカットしました。 お好きな厚さにカットして、牛ヒレステーキをおなかいっぱいになるまで味わって下さい。 もちろん、牛のたたきやローストビーフとしても最適です。 “和牛種のヒレ肉塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける”という方にもオススメ♪ こちらで試してみてください。 冷凍 もっと知る
    ¥4,125 (税込価格 ¥4,455)

  4.  グラスフェッドビーフ ミンチ(6mm粗引き)500g

    グラスフェッドビーフ ミンチ(6mm粗引き)500g

    この牛ミンチは最高のハンバーガーを、とおっしゃる方のためにご用意しました。一般にミンチ材料として使われるトリム部分(切り落としなど)を集めて挽いた挽肉ではなく、脂肪が少なく角切りにも使えるような部位の大きなかたまり肉を使ったミンチです。上質肉をあら挽き(6mm)にしてありますから、風味豊かで調理をした時のロスも少ないです。6mm挽きというと・・・一般のスーパーでは売っていないような粗いミンチですので、粒が大きい分、脂も多いように見えてしまうかもしれませんが、赤身と白身の比率は8対2と一般的なミンチよりも赤身の比率も多いです。100%牛ミンチ。
    冷凍

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    ¥721 (税込価格 ¥779)

  5.  グラスフェッドビーフ リブロース ブロック 1.6kg

    グラスフェッドビーフ リブロース ブロック 1.6kg

    ローストビーフを作るのに800gじゃ小さい!という方はこちら約1.6kgサイズをどうぞ!

    オーストラリア産キューブロールの中でも最高のものを選び抜いてカットした、極上の柔らかリブロースブロックです。
    ホームパーティーなどのロースト料理に最適♪
    グリルでじっくり調理するもよし!もしくはお好みの厚さにカットしてリブステーキを楽しむのもオススメ★
    冷蔵

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    ¥5,378 (税込価格 ¥5,808)

  6. グラスフェッド ビーフ ヒレ/フィレ ステーキ 180g

    グラスフェッド ビーフ ヒレ/フィレ ステーキ 180g

    オーストラリア産牛ヒレのプライムステーキカット。又の名を“シャトーブリアン”。1枚約180gカットのレイディーサイズ。レイディーサイズと言っても、日本で牛ヒレステーキといえば100-150gのカットが一般的なので、レイディーサイズと呼ぶべきでしょうか。
    冷凍

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    ¥1,667 (税込価格 ¥1,800)

  7. グラスフェッド ビーフ ランプステーキ 250g

    グラスフェッド ビーフ ランプステーキ 250g

    モモステーキ。ランプ又はトップサーロインと呼ばれる部位をステーキ用にカットしました。サーロインやリブ、ヒレステーキほど柔らかくはありませんが、とても風味が良く、焼肉店などでも良く使われる部位です。お値打ち価格です。 約250gのステーキ1枚。
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    ¥853 (税込価格 ¥921)

  8. グラスフェッド ビーフ リブロース ブロック 800g

    グラスフェッド ビーフ リブロース ブロック 800g

    オーストラリア産ビーフ。
    リブアイロールかリブロースに相当する部分のかたまり。

    オーストラリアではキューブロールと呼んでいます。
    ほとんど全ての脂肪がカットされ、とてもやわらかく、使い易くなっています。厚切りステーキや焼肉、ローストビーフ等、お好きなメニューでどうぞ。
    冷蔵

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    ¥3,149 (税込価格 ¥3,401)

  9. グラスフェッド ビーフ サーロイン ブロック 1kg

    グラスフェッド ビーフ サーロイン ブロック 1kg

    オーストラリア産牛ロースのブロック(かたまり肉) 1kg!お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフとして、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスしてみて はいかがでしょうか?
    冷蔵

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    ¥2,797 (税込価格 ¥3,021)

  10. グラスフェッド ビーフ サーロイン ブロック 2kg

    グラスフェッド ビーフ サーロイン ブロック 2kg

    オーストラリア産牛ロースのブロック(かたまり肉)。1本では多すぎる という方のために、サーロインを約2kgのブロックにカットしました。(ステーキで約10-13人分)お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅 沢なローストビーフ(このサイズだと十分迫力あるローストビーフに仕上がります♪)として、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスして みてはいかがでしょうか?

    冷蔵

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    ¥5,290 (税込価格 ¥5,713)

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