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グラスフェッドビーフ リブロース ブロック 1.6kg

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¥5,378 (税込価格 ¥5,808)
SKU: B108a

在庫  在庫あり

配送方法:冷蔵便

概要

ローストビーフを作るのに800gじゃ小さい!という方はこちら約1.6kgサイズをどうぞ!

オーストラリア産キューブロールの中でも最高のものを選び抜いてカットした、極上の柔らかリブロースブロックです。
ホームパーティーなどのロースト料理に最適♪
グリルでじっくり調理するもよし!もしくはお好みの厚さにカットしてリブステーキを楽しむのもオススメ★
冷蔵

または
 

詳細

 

グラスフェッドビーフ リブロース ブロック 1.6kg

商品説明

ローストビーフを作るのに800gじゃ小さい!という方はこちら約1.6kgサイズをどうぞ!

オーストラリア産キューブロールの中でも最高のものを選び抜いてカットした、極上の柔らかリブロースブロックです。
ホームパーティーなどのロースト料理に最適♪
グリルでじっくり調理するもよし!もしくはお好みの厚さにカットしてリブステーキを楽しむのもオススメ★

ローストビーフを作るならCezars Shopはぜったいコチラの商品をオススメします!
というのも、こちらのリブロースかたまりはとってもテンダー&ジューシィ☆なので多少焼き時間が短くても、またはちょっと焼きすぎてしまってもこのリブ ロースなら大目に見てくれます♪
真ん中を継ぎ目のようなものが走っていますが、ある人はこれを「旨味の凝縮」と呼びます。もちろんただの脂肪と呼ぶ人もいますが・・・この部分がこのリブ ロースを最高においしくしているのは言うまでもありません!


*ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。

ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。

召し上がり方

お好みのサイズにカットしてステーキに!!
厚くだって切れちゃいます!
分厚いステーキの焼き方については≫≫コチラ≪≪

さらに詳しく

自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 牧草を食べているってことは基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるから、牛もストレスを感じにくいっていうメリットがあります。肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。

一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。

解凍方法

冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。

商品情報

原産国 オーストラリア
原材料 牛肉
保存状態と方法 冷蔵(4℃以下)

 

本商品に含まれるアレルギー物質

小麦落花生そばえびかに
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「○」のついているものは含まれます。

 

 

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